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液氮冰淇淋近期在網(wǎng)上很是出名，吃一口冰淇淋就像吐煙一樣，有趣的吃法讓大家對它很是好奇，那么液氮冰淇淋是如何制作出來可以吐煙的，就跟著連云港氮?dú)?/strong>廠家小編一起看看吧。
液氮冰淇淋制作：液氮-196度，當(dāng)它迅速蒸發(fā)時，釋放出劇烈的煙霧。待霧開云散，冰淇淋也完成了急速成形，相比傳統(tǒng)冰淇淋，新鮮出爐的液氮冰淇淋的質(zhì)感緊實(shí)，層次豐富，口感更佳。
1.首先在純牛奶中加入白糖、蜂蜜和奶油，也可以按照自己的喜好加一些果汁豐富口感，然后攪拌。
2.攪拌好后，就可以加入液氮，邊加液氮，邊攪拌，直到液體慢慢的成形。
3.然后用勺子舀成球球，再加些水果，美觀又美味。
以上就是網(wǎng)紅液氮冰淇淋的做法啦，是不是很簡單呢。
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